La Castañada ¡ya es tiempo de castañas!

La Castañada ¡ya es tiempo de castañas!

Una de las mejores cosas que te pueden ocurrir al viajar es que al llegar a un lugar nuevo, en esos mismos días, se celebre algún tipo de fiesta especial y tradicional. Experimentar de primera mano cómo y cuán diferente se celebra, no tiene precio.

Si por casualidad, o no, estás en Barcelona en octubre, prepárate para sufrir una importante  subida de azúcar en la sangre. (No apto para diabéticos). A finales del mes, los catalanes celebramos la castañada, que como bien indica el nombre es tiempo de castañas. Esta celebración está estrechamente ligada a la tradición Cristiana del Día de Todos los Santos, 1 de noviembre.

Tanto es así, que con el tiempo, la castañada empezó a celebrarse la víspera del 1 de noviembre. También surgió la figura de la mujer castañera, vendedora ambulante de castañas y moniatos asados que ella misma cocinaba en un pequeño fogón.

Ilustración - castañera tradicional
Ilustración – castañera tradicional

La fiesta de la castañada tiene sus orígenes a finales del siglo XVIII y nos llega de las antiguas comilonas funerarias donde las familias se juntaban para comer alrededor de la mesa tras la pérdida de un ser querido. En estas reuniones, únicamente se servían legumbres y frutos secos. Y para amenizarlas, se acompañaba con un buen vino dulce catalán, el conocido moscatel.

Pero esta es una canción del pasado, juntarse para comer era un símbolo de comunión entre los vivos y los muertos: todos en una misma mesa asando castañas y, los presentes, rezando el rosario para los familiares fallecidos. A día de hoy, los catalanes, siguiendo la tradición Cristiana, sí pasamos el Día de Todos los Santos en familia. E incluso salimos a los cementerios para honrar con flores a los seres queridos que ya no están con nosotros. Aun así, tal vez hayamos perdido un poco ese sentido de fiesta ritual funeraria.

Como decíamos al principio, octubre es el mes de los dulces. A parte de las castañas y los moniatos asados, hay que tener cuidado con los panellets. Estos pequeños demonios a base de mazapán son irresistibles y no podrás comer solo uno.

Panellets artesanos
Panellets artesanos

Desde Hotel Continental y Hotel Continental Palacete en Barcelona os recomendamos a todos aquellos que queráis experimentar de primera mano algunas de las mejores atracciones de la castañada que paséis a ver a cualquiera de las 25 castañeras en la ciudad, especialmente la que hay en Plaza de Catalunya y las castañeras madre e hija en Universitat.

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